小 茴香 湯

1、食材備齊。 ... · 2、熱鍋涼油，放入花椒爆香後撈出，下蔥姜紅辣椒炒香後放入蝦皮翻炒。 ... · 3、蝦皮煎出香味後，放入切好的茴香菜大火翻炒，加適量鹽 ...

茴香早年似乎在中部地區較常見! 記得唸國小前父親領著我們ㄧ家子從桃園搬到台中東勢鎮上居住後..在這兒我第一次見到茴香這個蔬菜,左鄰右舍好多人都種 ...

茴香豆腐汤的做法步骤 ... 茴香菜择去老叶和根须后放水里洗净。 ... 洗好的茴香菜切成4厘米长的小段备用。 ... 豆腐切成小块，放沸水锅里焯水一分钟去除部分豆腥味。 ... 汤锅上火 ...

包括：紅棗茴香辣椒雞湯, 麻油蛤蜊茴香湯, 茴香蛋花湯, 清宮御膳房紅燒牛肉湯, ... 小茴香適量•乾香菇1朵•切塊雞肉•乾紅棗2顆•辣椒（剝皮辣椒也可以）2條，洗淨去蒂切 ...

麻油茴香湯 ... 材料與處理：. 茴香葉：一把，洗淨，切段備用。 ... 蛋：2粒，打散備用。 ... 烹調方式：. 1. 鍋中下麻油爆香薑片，入肉絲翻炒至肉熟，續放入茴香葉、酒炒勻。 2.